2013・農林水産省/博報堂

農水省の海外における日本食普及事業の一環として、「一般消費者のライフスタイルの中に日本食を取り入れてもらう」ことをテーマにHYPER JAPAN内イベントを実施。

コンテンツ企画、シェフやソムリエなどのブッキング、食材や調理器具の手配、スタッフィングを含めた現場運営、施工などイベント作り全体を担当。「パーティ向け/ピクニック向け日本食」「ヘルシーなしらたきパスタメニュー」などのテーマでデモンストレーションと試食。自宅で作れる日本酒カクテル紹介とレシピ配布、焼酎・日本産ワインやウイスキー、梅酒などの試飲とアンケート。

3人のバーテンダーが、日本酒をベースにした創作カクテルをステージ上で披露するコンペティションも実施。一般の観客と専門家による投票で優勝者を決定。日本食材店と連携し、紹介した食材や酒をその場で販売したほか、レシピを後日店舗でも配布。長期的な露出を図る。

ロンドンの地下鉄構内100カ所に広告展開するなど、大規模な広報宣伝活動。